مواد لازم :
ماکارونی شکل دار نصف بسته
ماست ۵ ق غ
مایونز ۱ ق غ
سیر ۲ حبه(درصورت دلخواه)
روغن مایع ۳- ۴ ق غ
فلفل قرمز ۱ ق م
خیارشور ۵-۶ عدد کوچک نگيني خرد شده
سیب زمینی - هویج -نخود فرنگی بسته به ذائقه هویج و سیب زمینی ۱ عدد نگینی خرد و ابپز
شده
تن ماهی 1(درصورت دلخواه)
نمک
طرز تهیه :
ماكاروني رو ميجوشونيم و ابكش ميكنيم . ماست - سس مايونز و سير رنده شده رو با همزن
دستي ميزنيم تا مخلوط بشن و ماكاروني ولرم و خيارشور - هويج - سيب زميني و رو روش
ريخته و با قاشق چوبي هم ميزنيم و بعد به ظرف سرو منتقل كرده و بعد روغن مايع رو داغ كرده
از رو حرارت برميداريم و فلفل قرمز رو توش ريخته و فلفل داغ درست ميكنيم و روي ماكاروني
ميريزيم . میتونید فلفل رو همینجوری هم روی سالاد بریزید لزومی نداره حتما با روغن داغشده مخلوط بشه و چون مایونوز چرب هست میشه روغن مایع رو حذف کرد.